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Mantener a nuestros centros de jardinería floreciendo comienza con mantener a nuestros compañeros y clientes saludables y seguros. En la agricultura, nosotros sabemos que las plagas y enfermedades se pueden transmitir rápidamente entre nuestros cultivos y rebaños, entonces tomamos ciertos pasos para protegerlos. De la misma manera, nosotros tomamos pasos para protegernos en el evento de una enfermedad infecciosa humana. Las pandemias y epidemias no suceden muy seguido, pero cuando suceden, es de ayuda el estar preparado y conocer como minimizar los efectos en nuestra fuerza laboral y en nuestras comunidades. El impacto del COVID-19 en nuestra sociedad y las estrategias que nosotros usamos para parar el contagio ha cambiado la manera en que la gente trabaja alrededor del mundo. Este entrenamiento proporciona dirección para todos los que trabajan en invernaderos, centros de jardinería, en contacto cercano con otros, o compartiendo espacios de trabajo comunes, herramientas, y equipo. Nosotros comenzaremos con la imagen grande, incluyendo algunos de los pasos que nuestros empleadores pueden tomar para proteger su personal, y después enfocarse en las cosas que todos podemos hacer para apoyar esos esfuerzos en el trabajo. Lleva trabajo en equipo prevenir los contagios de enfermedades infecciosas y todos debemos de poner de nuestra parte para protegernos, nuestras familias, y nuestras comunidades. Las enfermedades infecciosas son desordenes causados por organismos como bacterias, virus, hongos o parásitos y estos pueden ser transmitidos a humanos en una variedad de maneras. Hoy, nosotros hablaremos de las enfermedades respiratorias que pueden ser pasadas de persona a persona por el aire. SARS, MERS, COVID-19, fiebre porcina, fiebre avícola, fiebre Española, y tuberculosis son todos ejemplos famosos de enfermedades respiratorias donde la infección por las partículas del aire son un modo importante de transmisión. Mientras que hay diferencias distintivas entre la mayoría de estas enfermedades, estas también tienen cosas importantes en común: 1: Estas se esparcen rápidamente de persona a persona, entre personas que están en contacto cercano entre ellos, a través de gotas respiratorias y rocíos que salen de la boca y nariz, cuando una persona infectada tose, estornuda, o habla. Muchas enfermedades pueden distribuirse de esta manera por personan que no saben que están infectadas. 2: Estas pueden ser transmitidas al tocar una superficie u objeto que ha sido contaminado con la enfermedad y después se toca los ojos, boca, o nariz. 3: La severidad de los síntomas pueden variar ampliamente: de muy ligeros o ningún síntoma para nada, a problemas respiratorios severos, y ocasionalmente, hasta la muerte. Prevenir el contagio de enfermedades en el trabajo se trata de entender el riesgo de exposición. Una manera de analizar el riesgo es visualizarlo como una pirámide. En esta pirámide de riesgo ocupacional, hay cuatro niveles distribuidos de riesgo bajo a riesgo muy alto. Al entender como las personas hacen su trabajo o realizan sus tareas, nosotros podemos analizar su riesgo de exposición y colocar a los trabajos y tareas individuales en una de las siguientes categorías. Trabajos como trabajadores del sector salud, cuidados de asilo, y respuesta a emergencias usualmente caen en las categorías de alto riesgo o riesgo muy alto, mientras que la mayoría de los trabajos y tareas agrícolas caen en las categorías de riesgo mediano y bajo. Es costumbre de los empleadores realizar estos tipos de análisis de riesgos basándose en lineamientos de las autoridades enfocados en la salud de la comunidad y el personal. Después de analizar el riesgo de exposición, nosotros nos enfocamos en minimizar o eliminar esos riesgos. Mientras que los empleadores de invernaderos y centros de jardinería son responsables de implementar los controles apropiados, los empleados son responsables de seguir las medidas de seguridad a la mejor de sus habilidades. Basándose en recomendaciones de la CDC, por sus siglas en inglés, y autoridades de salud alrededor del mundo, esta estrategia para minimizar el contagio de enfermedades infecciosas que pueden ser transmitidas por el aire y en superficies para reducir la exposición de enfermedades infecciosas que pueden ser transmitidas por el aire y sobre superficies es para reducir exposición al hacer lo siguiente: Mantener una distancia de por lo menos 6 pies de otras personas cuando sea posible. A más espacio mejor. Esto reduce el riesgo de entrar en contacto con gotas respiratorias. Use cobertura de cara correctamente. Las mascarillas y coberturas de cara de tela que cubren la nariz y la boca pueden reducir la cantidad de partículas de enfermedad que una persona manda al aire proporcionar una superficie que previene algunas de las gotas y rocíos que se mueven por el aire. Lave sus manos frecuentemente. Los desinfectantes son un sustituto aceptable si el jabón y agua limpia no están disponibles. La gente naturalmente emite gotas respiratorias cuando hablan, respiran, tosen o estornudan. Estas gotas pueden ser muy pequeñas y viajan distancias considerables entonces la mejor manera de evitarlas es poner espacio entre las personas a través de maneras diferentes. Empleadores y gerentes pueden crear distancia adicional entre personas de diferentes maneras. Modificar los horarios de trabajo, y tamaños de las brigadas puede reducir el número de personas presentes en un lugar durante un momento especifico. Puede ser posible cambiar el ritmo de trabajo de una manera en que las tareas específicas se realizan para darle a los trabajadores más espacio. Otras modificaciones a los lugares de trabajo pueden incluir el reacomodo de descanso, recordatorios visuales como cartulinas, tapetes, y estaciones de reloj de horarios adicionales. Los centros de jardinería son diferentes a sus contrapartes de invernaderos de producción en el hecho de que están abiertas al público. Trabajar con el público puede ser divertido e interesante, pero también requiere algunas consideraciones adicionales. Dueños y gerentes pueden reducir el riesgo al limitar la capacidad, modificar el flujo de clientes proporcionar compras sin o de bajo contacto como compras en línea, pedidos electrónicos, y envíos a domicilio. Es importante notar que todos los invernaderos y centros de jardinería son diferentes y pueden no tener la habilidad de usar todas las opciones posibles Los empleadores y su personal deben de trabajar juntos para determinar que acciones son apropiadas para el centro de jardinería especifico y como implementarlos. Una vez implementado, el personal del centro de jardinería debe de recibir entrenamiento sobre las medidas de distanciamiento espacial actuales en la localización especifica. Coberturas faciales pueden convertirse en muy importantes en situaciones donde el distanciamiento espacial o social entre las personas no sea posible. Vestir una cobertura de cara que cubre la boca y nariz puede reducir el número de partículas que una persona manda al aire y puede prevenir que las personas que no saben que están enfermos transmitan la enfermedad a otros. Los tres tipos de máscaras comunes que usted puede encontrar son los respiradores N95, mascarillas quirúrgicas, y mascarillas de tela. Los respiradores N95 sellan ajustadamente contra la cara y están diseñados para proteger al usuario al filtrar las partículas pequeñas del aire. Es importante notar, que para el propósito de prevenir la transmisión aérea de partículas a otras personas, los respiradores N95 sin válvulas deben de ser usados. Es importante recalcar que si se requiere usar un respirador N95 para ser usado en el área de trabajo para realizar las tareas, los empleadores deben de seguir los programas de protección respiratoria que incluyen evaluaciones médicas y pruebas de ajuste. Las mascarillas quirúrgicas no sellan ajustadamente contra la cara y no están diseñadas para filtrar las partículas pequeñas. Estos tipos de máscaras ofrecen protección al proporcionar una superficie para interceptar gotas respiratorias grandes. Mientras que proporcionan protección modesta al usuario, el principal beneficio de usarlo es proteger a las personas de gotas respiratorias expulsadas por la persona que la está usando. Las máscaras de tela vienen en una variedad de formas y tamaños y ofrecen protección al proporcionar una superficie para interceptar gotas respiratorias grandes. Como las máscaras quirúrgicas, estas también proporcionan protección al usuario, pero el principal beneficio de usarlas es proteger a las demás personas de gotas respiratorias expulsadas por la persona vistiendo la máscara. Las mascarillas y mascaras deben de cubrir la nariz y la boca, quedar ajustadas sobre el puente de la nariz, y ser fácilmente colocadas con resortes, tirantes, o dispositivos similares detrás de las orejas. Las coberturas deben de consistir de varias capas de tela. Las coberturas de una sola capa, como las bandanas de cuello, no se recomiendan al menos que sean usadas junto con otra mascara. Porque se usarán por grandes periodos de tiempo, es importante que se asegure de que sean cómodas, mientras proporcionen la protección necesaria. La misma naturaleza del trabajo en un centro de jardinería significa que usted estará ensuciándose y sudando durante el transcurso del día. Si la cobertura de cara se moja, ensucia excesivamente, o contamina, reemplácela con una limpia. Las mascarillas y coberturas faciales no deben de ser compartidas entre trabajadores al menos que hayan sido apropiadamente lavadas entre cada uso. Evite tocarlas durante el horario de trabajo para evitar la posibilidad de transferir partículas de enfermedad de sus manos a su mascara. También ayuda recordar cómo ponerse la máscara y quitarla. Los profesionales de la salud recomiendan tocarla por la parte de atrás cerca de las orejeras o quitarla por detrás. Evite tocar la máscara del frente para prevenir la posibilidad de transferir partículas de la enfermedad de sus manos a la máscara. Practique higiene de manos apropiada antes y después de colocarla y quitarla para mantenerla lo más limpia posible. Y de mayor importancia, es importante recordar que las máscaras de cara no son lo mismo que los respiradores. Si usted está realizando una tarea que requiere EPP, especialmente en el caso de protección requerida por la etiqueta de un pesticida, las mascarillas de cara hechas de tela y las mascarillas quirúrgicas no son un sustituto aceptable. Estas no lo protegerán de igual manera que lo hará un respirador. Los expertos de salud consideran la buena higiene de manos como un componente importante de un programa de prevención de enfermedades. Lavarse las manos con agua y con jabón o usar desinfectantes a base de alcohol frecuentemente puede reducir el riesgo de infección. Es particularmente importante tener manos limpias cuando coma o beba, toque su cara, o ajuste su mascara. Cuando usted necesite toser, o estornudar, cubra su nariz y boca con un papel y después tírelo a la basura, si el papel no está disponible, estornude o tosa dentro de su codo. De mayor importancia, lave sus manos inmediatamente después de toser, estornudar, o sonarse la nariz. Siempre antes de comer, y siempre después de usar el baño. Siempre use jabón y agua y talle durante 20 segundos. Si el jabón y el agua no están disponibles, usted pude usar un desinfectante de manos con contenido de por lo menos 60% alcohol. Asegúrese de tallar el desinfectante por todas las superficies de su mano hasta que estén secas. Esto se debe de hace aproximadamente por 20 segundos. Aunque esto lo sacara en un apuro, los desinfectantes de manos no son lo mismo que el agua y el jabón y puede que no se deshagan de todos los gérmenes. Las manos sucias con grasa pueden reducir su efectividad. Finalmente, los desinfectantes de manos puede que no remuevan químicos dañinos de sus manos. Cuando sea posible, use agua y jabón. Mientras estamos en el tema, discutamos rápidamente la diferencia entre limpiar y desinfectar. Limpiar se refiere a la remoción de suciedad y otros contaminantes incluyendo gérmenes. Desinfectar es el uso de químicos para matar gérmenes en superficies. Los desinfectantes puede que no remuevan suciedad y otras impurezas de las superficies, por lo que es importante limpiar las superficies antes de usar un desinfectante. El uso de algunos productos químicos y desinfectantes puede requerir capacitación de parte de su empleador. Seleccione productos que han sido aprobados por la Agencia de Protección Ambiental y asegúrese de seguir las instrucciones del manufacturador para evitar lesionarse a sí mismo y a otros. Ahora que hemos cubierto lo básico, tomemos un vistazo a algunas situaciones comunes en los centros de jardinería y veamos cómo podemos aplicar lo que hemos aprendido. Mantener distancia social de otras personas puede ser difícil en el trabajo, especialmente en ambientes de ventas de alto volumen. Los centros de jardinería están llenos de rinconcitos y espacios para mostrar mercancía. Los pasillos angostos son bastante comunes. Los clientes verán lentamente y el proceso de compra puede llevar algo de tiempo. Estas son todas las áreas potenciales que podrían hacer lento el flujo de clientes en el área de ventas. Tome nota de estas situaciones y hable con su equipo. Puede que existan soluciones simples para aliviar los cuellos de botella de los clientes que suceden de vez en cuando. Limpiar y desinfectar superficies es un paso importante para romper la cadena de infección, pero constantemente limpiar el área de trabajo de arriba hasta abajo hasta abajo no es una estrategia práctica. Nuestro tiempo es mejor gastado enfocándonos en limpieza frecuente de áreas de alto contacto en espacios compartidos. Esto incluye áreas de recreo, baños, herramientas y equipo compartido, cuartos de casilleros, y relojes de horarios de trabajo. En áreas que están abiertas al público, es esencialmente importante limpiar y desinfectar. Una vez más, el enfoque aquí debe de ser en limpiar frecuentemente superficies de alto contacto como: cajas registradoras, manijas de puertas, repisas, y baños públicos. En el medio de nuestras tareas diarias usted estará interactuando con clientes: respondiendo preguntas, guiándolos a secciones específicas, y ayudándoles a encontrar la planta perfecta. y ayudándoles a encontrar la planta perfecta. Los humanos somos creaturas sociales y es completamente natural el movernos más cerca de alguien cuando estamos teniendo una conversación. Es en estos momentos que las coberturas faciales se convierten en particularmente importantes para el personal y los clientes. Haga lo mejor posible para mantener espacio entre usted y otros. Esto también nos trae al tema incomodo: trabajar con clientes que no siguen los protocolos de seguridad. Bridget Behe es una profesora de mercadotecnia hortícola en la Universidad Estatal de Michigan. Es importante esta temporada que si un lugar de ventas va a requerir a las personas, tanto empleados como clientes que usen una máscara que estos establezcan el tono vistiendo sus mascaras en todo momento. Yo sé que son calientes y sudan, y tener suministros de repuesto es de mucha ayuda, pero la gerencia establece el tono para los empleados y para los clientes. Otra cosa que podemos hacer para ayudar a establecer objetivos altos es enseñarles a los clientes que se espera que usen una máscara en espacios de venta es colocarlo en línea. Muchas personas tienen redes sociales, ellas están publicando en Facebook, ellos tienen páginas de internet. Estos tipos de requisitos deben de estar en la página de internet y en redes sociales rotando entre los otros mensajes. Antes de que entren al establecimiento debe de haber letreros en la puerta de enfrente, y clientes verán a empleados usando sus mascaras. Podemos ayudar teniendo suministros adicionales de máscaras cerca de las puertas y tener a un empleado distribuyéndolas. Entregando estas. Yo creo que es importante también para la gerencia hablar con el personal antes que las interacciones con los clientes sucedan. ¿Como le vamos a recordar a los clientes? Quizás nos tocamos la nariz un par de veces si la máscara parece estar sobre la barbilla. Pero darles a los clientes dos o tres advertencias puede ser el primer paso. La gerencia también tiene que decidir cómo van a manejar a un cliente que no está cumpliendo ¿Van a hacer a un gerente venir e interactuar con el cliente? ¿O será responsabilidad del personal? Usted sabe, algunas veces las personas se molestan por cosas que no podemos controlar y nosotros sabemos que la gente no toma decisiones buenas cuando está molesta. Entonces como interactúa el personal y la gerencia con un cliente molesto es muy importante. No solo para ese individuo, pero también para los otros clientes que pueden estar dentro o alrededor de esa área. De manera calmada, nosotros tenemos que pedirle que use una máscara o que quizás es tiempo de que ellos acaben su viaje de compras el día de hoy. Todos en el centro de jardinería son responsables de contribuir a una cultura de prevención de enfermedades. Aunque hay situaciones impredecibles que suceden de vez en cuando, recuerde las tres medidas de seguridad que todo empleado de centro de jardinería puede usar para prevenir la propagación de enfermedades infecciosas en el trabajo: 1: Establezca una distancia mínima de 6 pies de otras personas cuando sea posible. 2: Vista máscaras de cara correctamente. 3: Lave sus manos frecuentemente. Las personas tienen el derecho de regresar a casa del trabajo seguros y en buena salud, pero esto solo puede suceder si trabajamos en equipo para protegernos los unos a los otros. Seguir estos simples pasos le ayudaran mantenerse a usted, su familia, y sus compañeros saludables y seguros. Los protocolos discutidos aquí con recomendaciones de uso general. Como las medidas de distanciamiento espacial, usted debe de recibir capacitación en protocolos de prevención desarrollados específicamente para su operación basados en lineamientos de autoridades locales, estatales, y federales. Esto puede incluir una actualización a la política de empleados enfermos y los procesos diarios de verificación de salud. En el evento de una epidemia o pandemia, notifique a su empleador de un diagnóstico sospechoso o confirmado o si está experimentando síntomas de la enfermedad. Estos le proporcionaran con instrucciones. Si usted está teniendo cualquier síntoma severo de la enfermedad o se siente agobiado, llame a un proveedor de servicios médicos inmediatamente. Para los que están en el estado de Michigan, MIOSHA por sus siglas en inglés (la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional de Michigan) quiere que sepas que todos los trabajadores tienen el derecho de reportar una queja con su empleador o MIOSHA y llenar una queja con MIOSHA. Es en contra de la ley que los empleadores tomen represalias contra un empleado por quejas sobre la seguridad en el trabajo o reusarse a realizar una presunta tarea o trabajo inminentemente peligroso. El contenido de este video está basado en lineamientos desarrollados por el Centro de Control de Enfermedades para prevenir los contagios de enfermedades en operaciones agrícolas. Toda esta información y más puede ser encontrada en la página: cdc.gov. Si tiene preguntad adicionales, consulte a su departamento de salud comunitario o llame a su agente extensionista local.